Nyobain Sambal Rica-Rica Celsius

Sambal Rica-Rica Celsius – sambal rica-rica botolan siap makan.

Sambal Rica-Rica Celsius

Apa kabar, teman-teman?

Sebagai orang yang demen banget makan pedas, sambal rica-rica merupakan salah satu sambal favorit saya. Mungkin begitupun dengan teman-teman ya, apalagi mentemen yang berasal dari Manado nih. Pastinya udah familiar banget ya dengan sambal yang satu ini.

Iyess, karena sambal rica-rica memang salah satu kuliner legendarisnya orang Manado, Sulawesi Utara. Cabe merah atau bisa juga rawit merah yang dimasak dengan bumbu rempah lainnya, bikin makan jadi makin berselera. Apalagi wangi dari daun jeruk, serai, dan jeruk nipisnya yang bikin sambal rica-rica jadi makin mantap untuk dihajar dengan nasi panas.

Kalau yang saya baca di Wikipedia, sambal rica-rica memang banyak digunakan pada masakan Manado. Mulai dari daging, unggas macam ayam dan bebek, ikan air tawar, begitupun dengan ikan air laut. Tapi yang paling terkenal emang ayam rica-rica ya.

Sambal Rica-Rica Celsius

Sambal Rica-Rica Celsius

Belum lama ini, saya nyobain sambal rica-rica botolan merk Celsius. Bagi teman-teman yang sering kulineran di Celsius Cafe Rawamangun, Jakarta Timur, sambal rica-rica ini biasa digunakan untuk menu Iga Bakar Rica-Rica. Mungkin ada menu lainnya, tapi yang saya sering cobain ya Iga Bakar Rica-Rica ini, hehe...

Nah sekarang Celcius Cafe jual sambal botolannya. Jadi kalau pas di rumah udah kepepet laper, trus di kulkas adanya cuma telur aja, jadi bisa tinggal goreng telur ceplok trus dimakan pake sambal rica-rica buatan Celsius ini.

Sambal Rica-Rica Celsius

Sambal rica-rica merk Celsius ini emang bisa dibeli kalau pas sekalian kulineran di Celsius Cafe. Cuma pas mager di rumah, bisa juga kok order lewat GoFood. Sebotol ini beratnya kurang lebih 200 gram, dengan harga Rp. 30 ribu untuk harga jual di GoFood ya.

Homemade from the chefs’ hands, ini yang menjadi salah satu keunggulan dari Sambal Rica-Rica Celsius. Jadi bukan sambal yang dibikin sekali banyak buat jangka waktu lama ya. Udah pasti halal dan tanpa bahan pengawet.

Begitu saya cobain, rasanya ini sama banget dengan sambal rica-rica yang digunakan untuk iga bakar. Pedes tapi nggak kelewat pedes banget. Trus wangi daun jeruk dan serainya pun berasa. Kadang saya gunakan sambal ini untuk makan mie juga, untuk variasi selain pake saus sambal melulu.

Sambal Rica-Rica Celsius

Karena nggak mungkin kan kita makan sambel langsung abis sebotol, hahah... Jadi pas abis makan, jangan lupa simpen ya di dalam kulkas, biar tahan lama. Pastinya akan beku, tapi pas ditarok di atas nasi panas juga langsung meleleh kok, haha...

Abis postingan ini, nanti saya mau berbagi cerita lagi ya tentang menu lainnya di Celsius Cafe yang bisa di-ordered lewat GoFood. Yang mungkin bisa jadi referensi juga kalau mentemen mau kulineran langsung di Celsius Cafe. Ini tepatnya di seberang Velldrome kok, jadi gampang dicari ya.

Makasih banyak ya teman-teman udah mampir. Moga bisa jadi rekomendasi ya, bagi teman-teman yang lagi hunting sambal rica-rica siap makan...