Apa kabar, teman-teman?
Walau masih bagian dari
karbohidrat, tapi kalau buat saya... singkong merupakan sejenis cemilan,
hahahah... Setuju, yesss... pasukan
yang cuma bisa kenyang dari nasi??? Untuk cemilan dari olahan singkong kali
ini, saya memadukannya dengan selai Skippy yang rasa cokelat kacang alias
chocolate peanut butter.
Sebelum masak-masaknya
dimulai, saya mau bahas sedikit tentang selai Skippy Chocolate Peanut Butter
ini ya. Ini dia tampilan depannya...
 |
| Skippy Chocolate Peanut Butter |
Skippy Chocolate Peanut
Butter ini dikemas dalam wadah botol plastik. Jadi nggak bikin pecah ya. Pas
pertama kali lihat, saya nggak nemu label halalnya. Langsung deh saya googling aja di web-nya Halal MUI, dan Alhamdulillah ketemu lah saya dengan izin
halal dari MUI ini.
 |
| Label Halal MUI untuk Skippy Chocolate Peanut Butter |
Selai Skippy Chocolate
Peanut Butter yang saya punya ini, beratnya 350 gram. Di bagian belakangnya ada
tulisan izin BPOM, walau kecil banget. Lalu juga ada komposisi serta kadar
gizinya. Sedangkan tanggal kadaluarsanya ada di bagian tutupnya ya.
 |
| Skippy Chocolate Peanut Butter |
Karena memang punya 2
rasa, yaitu cokelat dan kacang, selai Skippy Chocolate Peanut Butter ini dibikin
model stripped alias selang-seling
melengkung antara cokelat dan kacang. Pas saya cobain, rasa kacangnya ini
memang lebih mendominasi. Bahkan ketika nyolek yang bagian cokelatnya, rasa
kacangnya tetap berasa.
Kurang lebih segini ya review saya tentang selai Skippy
Chocolate Peanut Butter. Yuk sekarang kita mulai masak-masaknya. Apa aja yang
perlu disiapkan?
Cara membuat Singkong Santan Cokelat Kacang dengan Skippy Chocolate Peanut Butter.
Ini
dia bahan-bahannya:
1 kilogram singkong,
potong dadu
65 ml santan instant atau 1 bungkus kecil
2/3 gelas gula pasir
4 sdm selai Skippy
Chocolate Peanut Butter
+_ 3 gelas air (gelas
belimbing atau gelas sedang)
Secukupnya keju parut
Lalu ini cara memasak singkong santan cokelat kacang dengan Skippy Chocolate Peanut Butter ...
Kukus atau rebus
singkong kurang lebih 30 menit, atau sampai singkongnya empuk ya. Kalau yang saya bikin memang dikukus aja.
Nyalakan kompor, lalu
masukkan singkong, air, santan, gula, dan juga selai Skippy Chocolate Peanut
Butter dalam sebuah panci.
Masak hingga mendidih
dengan api pelan sembari diaduk.
Tuang dalam sebuah
wadah, lalu atasnya hias dengan keju parut, atau topping kesukaan teman-teman ya.
 |
| Singkong Santan Cokelat Kacang dengan Skippy Chocolate Peanut Butter |
Karena udah dikukus
atau direbus, plus dimasak ulang dengan kuah santan cokelat kacang, singkongnya
jadi makin empuk. Pas lagi mendidih, aroma kacangnya menguar banget.
Kalau aromanya aja udah
berasa kacangnya, apalagi pas dimakan. Perpaduan antara rasa kacang, cokelat,
serta rasa khas santannya juga nggak hilang.
Ini jadinya kental ya,
jadi kuahnya nggak sebanyak kayak kita bikin kolak. Tapi kalau teman-teman
lebih suka berkuah, ya bisa ditambahin aja air, gula, serta selai Skippy
Chocolate Peanut Butter-nya. Santannya nggak usah ditambah karena mesti
biasakan untuk kurangi santan ya, haha...
Selai Skippy Chocolate
Butter ini bisa dibeli di supermarket, minimarket, dan juga toko online ya dengan harga 50 ribuan.
Ini rekaman video cara
memasaknya yang saya buat bareng adek. Moga bisa mempermudah teman-teman
memasaknya ya...
YIPPEE... This is how I
enjoy my SKIPPY Peanut Butter. Makasih banyak ya
teman-teman udah mampir. Moga bisa jadi rekomendasi menu cemilan teman-teman,
yang simple dan sehat bersama selai
Skippy Chocolate Peanut Butter.
Untuk info lengkapnya
tentang selai Skippy, teman-teman bisa langsung aja ya ke Facebook Page-nya...
 |
| Facebook Page Skippy |
