Apa kabar, teman-teman?
Setelah menulis resep
masakan simple dari olahan So Good
Ayam Potong Bumbu Kuning dengan campuran brokoli kuah kecap, plus review saya tentang So Good ayam potong
bumbu kuning ini, selanjutnya yang saya masak adalah olahan So Good Chicken
Stick.
Susah makan sayur dan cuma
mau makan nasi pakai nugget aja! Ini keluhan yang sering juga saya dengar dari
teman-teman atau mereka yang udah punya anak. Mungkin teman-teman juga ada yang
anaknya susah makan sayur ya.
Walhasil, malah
nugget-nya yang dianggap sebagai makanan kurang sehat, hahah... Padahal, dari
hasil “belajar” saya sewaktu datang ke Launching-nya Kemasan dan Logo Baru So
Good, produk-produknya So Good termasuk aneka nugget-nya yang beragam, dibuat
dari protein hewani dan bahan lainnya yang berkualitas.
Cerita lengkapnya udah saya
tulis di sini ya -> Seru-Seruan di Launching Kemasan dan Logo Baru So Good
Diomelin, biasanya ini
yang menjadi pilihan bapak ibu ya kalau anak-anaknya susah makan sayur,
hahah... Ketimbang nanti anak-anak jadi nggak happy makannya, mending kita cari aja yuk alternatif menu sayuran
yang bisa dipadukan dengan nugget kesukaan anak-anak.
Ini rekomendasi saya
ya, yang mungkin bisa teman-teman coba untuk anak-anak dan keluarga. Nasi Tomat
Wortel yang dipadukan dengan So Good Chicken Stick.
“Yah, Nit. Kan udah gue
bilang. Si Bocah nggak doyan sayur!” Hahahah...
Karena mau dibikin
bentuk Nasi Pohon, makanya nugget yang dipilih mesti nugget stick ya. Pilihan
saya nugget-nya So Good aja. Ini dia penampilannya...
 |
| So Good Chicken Stick rasa original |
So Good Chicken Stick
ini rasa original. Beratnya 200 gram. Label Halal MUI dan izin BPOM-nya ada ya,
yang merupakan syarat wajib kita-kita umat muslim.
 |
| Label Halal MUI untuk produk So Good |
 |
| So Good Chicken Stick |
Ini penampilannya pas
udah dibuka... Kurang lebih ada 15 potong.
Yuk sekarang kita
siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan...
1 bungkus So Good
Chicken Stick
Secukupnya minyak
goreng
2 gelas beras (gelas
belimbing)
4 buah tomat merah
3 buah wortel, kerik
kulitnya, potong 3
Secukupnya air untuk
merebus tomat dan wortel
2 sdm margarin
4 siung bawang merah,
iris
1 siung bawang putih,
iris
½ siung bawang bombay,
iris
1 batang daun bawang,
iris
1 batang seledri, iris
2 gelas air (gelas
belimbing)
1 sdt gula
Secukupnya garam
Lalu
ini cara memasaknya ya...
Keluarkan So Good Chicken
Nugget dari freezer, lalu diamkan
sebentar.
Panaskan minyak, lalu
goreng nugget dengan api pelan hingga kuning keemasan.
Letakkan secukupnya air
pada panci, lalu masukkan wortel dan tomat. Rebus hingga kulit tomatnya pecah
atau udah lembek. Tiriskan. Kalau wortelnya belum empuk nggak apa-apa.
Blender wortel dan
tomat hingga halus. Bisa ditambahkan air dari yang 2 gelas air itu.
Lelehkan margarin, lalu
tumis bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan.
Masukkan bawang bombay,
daun bawang, seledri, dan garam. Tumis hingga harum.
Masukkan blenderan
tomat - wortel, air, dan gula. Didihkan.
Cobain ya rasanya garam
dan gunakan garamnya sedikit lebih asin aja, biar nanti nasinya nggak hambar.
Kalau kurang gurih, bisa tambahkan sedikit margarin.
Kalau masaknya dengan
magic com. Diamkan dulu kuah ini hingga nggak panas amat, lalu masukkan kuahnya
beserta beras ke dalam magic com. Masak hingga matang. Pada 5 menit pertama
diaduk sebentar ya. Lanjut 5 menit berikutnya sampai airnya habis aja. Ini
cukup 2 kali kok aduknya.
Kalau memasaknya dengan
dandang kukusan, tambahkan setengah gelas lagi airnya, karena biasanya kalau
nasi pakai dandang gini, perlu air sedikit lebih banyak. Begitu kuah mendidih,
masukkan beras lalu aron hingga airnya habis. Setelah itu dikukus kurang lebih
20 s/d 30 menit.
Cobain ya rasa nasinya.
Kalau kurang garam bisa ditambahkan garamnya. Kalau kurang gurih bisa ditambah sedikit margarin lalu aduk hingga merata.
 |
| Nasi Pohon So Good Chicken Stick |
Makanan dengan tampilan
yang asyik, juga bisa bikin anak-anak semangat makan. Yang simple, kita bikin Nasi Pohon aja ya. Letakkan plastik bening di
telapak tangan, lalu ambil nasi kurang lebih 1 sdm, kepal-kepal bentuk bulat.
Susun So Good Chicken
Nugget-nya, bentuk batang pohon. Yang miring itu dipotong 2 menyerong ya.
Bisa juga penyajiannya
kayak gini...
 |
| Bola Nasi Tomat Wortel dengan So Good Chicken Stick |
Ini merupakan
rekomendasi menu masakan untuk anak-anak yang fanatik kalau nugget itu mesti
digoreng utuh begini, haha... Jadi tinggal memadukan menu lainnya aja ya.
Seperti nasi yang udah dicampur dengan sayuran wortel dan tomat, tanpa harus
terlihat bentuk utuh sayurannya.
Walau pakai wortel,
tapi rasa asam manis dari tomatnya tetap yang mendominasi. Ini pas dimasak, wanginya
menguar banget. Rasanya memang dibuat nggak pedas karena untuk menu anak-anak.
Kalau saya masaknya
pakai magic com dan dilapisi dengan kain saringan, biar nggak lengket pada
bagian bawahnya. Penggunaan airnya bisa disesuaikan dengan takaran teman-teman
biasa masak nasi ya.
Kalau So Good Chicken
Nugget ini rasa ayamnya berasa banget dan padat, dengan gurih yang pas.
 |
| So Good Chicken Stick |
Ketika memilih nugget,
memang nggak bisa hanya dilihat dari harga murah atau lagi ada diskon aja, tapi
rasanya lebih mendominasi tepung aja. Nanti kadar gizi proteinnya jadi nggak
cukup.
Kalau yang saya simak
dari talkshow So Good, semua protein
dari produknya So Good ini berasal dari pangan hewani berkualitas. Dan yang
terpenting adalah tanpa bahan pengawet, karena proses produksinya udah melewati
suhu 170 derajat C selama nggak kurang dari 3 menit, dan langsung dibekukan
secara tepat menggunakan IQF alias Individual Quick Prozen. Jadi tiap produk So
Good udah terjamin kualitas kesegaran, kelezatan, dan juga nutrisinya.
Nggak lupa menu
makannya dilengkapi dengan buah dan air putih yang cukup. Buahnya saya
rekomendasikan buah naga merah aja ya, karena banyak mengandung air dan rasanya
pun manis enak banget.
Makan dengan menu piring gizi seimbang tentunya harus banget ya, yaitu 15% protein, 15% buah, 35% sayur,
serta 35% karbohidrat.
So Good pun juga ikut
mengkampanyekan program gizi seimbang ini, salah satunya dengan ngadain Lomba
Resep Masakan Gizi Seimbang bersama Blogger Perempuan. Teman-teman bloggers jangan lupa ikutan ya...
So Good Chicken Stick
biasa saya beli di supermarket dan minimarket dengan harga Rp. 23.500.
Makasih banyak ya udah
mampir dan moga bisa menjadi rekomendasi menu masakan keluarga teman-teman ya.
#BPNXSoGoodPiringGiziSeimbang
Artikel ini diikutsertakan pada Lomba Blog Kreasi Menu Piring Gizi Seimbang bersama So Good dan Blogger Perempuan Network.
FB Page: SoGoodID
Twitter: @so_good_id
Instagram: @SoGoodID
Website: sogood.id
